Además de la casa de estudios del norte de Chile participan en este proyecto The Norwegian University of Life Sciences, NULS, de Noruega, y la Uludag University, UU, de Turquía
Cómo se producen y consumen los alimentos que requiere la humanidad bajo la premisa de la sustentabilidad hídrica es el foco de la de investigación que desarrollan en conjunto la Universidad Católica del Norte, UCN, The Norwegian University of Life Sciences, NULS, de Noruega, y la Uludag University, UU, de Turquía.
El proyecto fue denominado “Investigación interdisciplinaria para asegurar la disponibilidad de agua y alimentos de calidad, generando, transfiriendo conocimientos y soluciones que promuevan el emprendimiento y la gestión sostenible del agua de sistemas agroacuícolas biointegrados de micro, mediana y pequeña escala”.
La iniciativa es liderada por el Dr. Germán Merino Araneda, académico del Departamento de Acuicultura de la UCN. Lo colíderes de la investigación son la Dra. Margareth Øverland del Department of Animal and Aquacultural Sciences de NULS y el Dr. Kamil Salihoglu del Department of Environmental Engineering de Uludag University.
Merino explicó que es primordial promover la producción de alimentos con un menor requerimiento hídrico y con la reconversión de residuos orgánicos en nutrientes para abordar una economía circular sustentable y sustentable.
El proyecto se enmarca en el Global Research Council, GRC., organización integrada por agencias internacionales que otorgan financiamiento en áreas de ciencia, investigación e ingeniería para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) establecidos por las Naciones Unidas. En particular, el proyecto adjudicado es financiado por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) en conjunto con The Research Council of Norway (RCN), y The Scientific and Technological Research Council of Turkey (TUBITAK).
Liceos de Atacama y Coquimbo
Desde hace años, el académico de la UCN trabaja en Sistemas Integrados en alianza con otros investigadores, y es así como por medio del proyecto “Sistemas Biointegrados AgroAcuícolas Sustentables y Sostenibles para Promover Desarrollo y Emprendimiento a Micro, Mediana y Pequeña Escala Producción Acuícola e Hidropónica”, ha trabajado en unir las actividades productivas de la hidroponía con la acuicultura.
La labor de investigación en sistemas biointegrados se ha externalizado desde los laboratorios de la universidad para su desarrollo en Liceos Técnicos Agrícolas y Acuícola. En la región de Coquimbo desde el año 2017 participan el Liceo Técnico Tadeo Perry Barnes de Ovalle; Liceo Carmen Rodríguez Henríquez de Tongoy; Liceo Polivalente Padre José Herde Pholer de Canela y el Liceo Alberto Gallardo Lorca de Punitaqui.
En la Región de Atacama desde el año 2016 se involucra el Liceo Bicentenario Alto del Carmen, Alto del Carmen. Todas estas instituciones educativas han sido equipadas con sistemas educativos de Acuiponía de alta calidad, con financiamiento de otros proyectos.
Los liceos técnicos junto a instituciones extranjeras como la empresa Sistemas Acuáticos de México S.A. de C.V. (México), han colaborado activamente con el Dr. Germán Merino para desarrollar investigaciones e innovaciones tecnológicas para aumentar la disponibilidad de recursos naturales con calidad suficiente para la producción de alimentos en sistemas agrícolas, sistemas de acuicultura de agua dulce y sistemas de agroacuicultura biointegrados, explicó el Dr. Germán Merino.
El proyecto SDG en Sistemas Biointegrados
El proyecto tomará como base la I+D realizada por la Universidad Católica del Norte, la Universidad Noruega de Ciencias de la Vida (NULS) y la Universidad de Uludag (UU). La UCN aborda el desarrollo de tecnologías que biointegren especies hidrobiológicas de acuicultura con vegetales hidropónicos, y desplegó prototipos en cinco liceos tecnológicos.
La NULS trabaja en nuevas alternativas para generar alimentos para peces, utilizando comunidades microbianas mediante el desarrollo de una producción sostenible de aceites de algas y hongos que puedan reemplazar los aceites de pescado y vegetales en los alimentos para peces con aceites de alto valor provenientes de restos de alimentos y biomasa de lignocelulosa. La UU investiga sobre el manejo de residuos líquidos y sólidos, y cómo recuperar el recurso hídrico para ser utilizado para la producción de peces, camarones de río y/o vegetales hidropónicos, en este caso.
Las tres instituciones de I+D han desarrollado innovaciones tecnológicas para aumentar la disponibilidad de recursos naturales con suficiente calidad para la producción de alimentos en sistemas agrícolas, sistemas de acuicultura de agua dulce y sistemas de agroacuicultura biointegrados.
